Lievitiamo

Sono rimasta davvero colpita da questa pizzeria: la pizza è stata senza dubbio la migliore che abbia mai mangiato. L’impasto era perfetto, soffice ma con la giusta croccantezza, e ogni morso era un piacere. La qualità degli ingredienti è altissima e si percepisce immediatamente la cura con cui vengono scelti. Anche il servizio è stato impeccabile: gentilezza, attenzione e professionalità hanno reso l’esperienza ancora più piacevole. In ogni dettaglio si nota passione e dedizione, sia nella preparazione della pizza che nell’accoglienza dei clienti. Un posto che consiglio davvero a chiunque ami la pizza: tutto buonissimo e curato nei minimi particolari.

Sono stato con un parente qualche sera fa. Deliziato dalla Pampanella e da tutto ciò che la accompagnava, tra pane pizza, salumi e formaggi e verdure. Ci siamo fermati qui, sazi e contenti con un prezzo davvero modico. Contiamo di tornare per la pizza. Complimenti ai gestori.

Piccola pizzeria. Consumazione sul posto o da asporto. Pizza al taglio o al piatto. Impasto ottimo con farine speciali senza aggiunta di lievito, quindi pizza molto digeribile. D'estate tavoli all'aperto in un vicoletto caratteristico. Gestore professionale ed attento. Consigliato. Prenotazione in caso di gruppi numerosi

Per descrivere l'esperienza culinaria presso Lievitiamo bisognerebbe non soffermarsi alla loro ubicazione. In molti si aspettano grandi ristoranti in realtà ben diverse da San Paolo dì Civitate eppure proprio qui, in questo piccolo paese che troviamo questo diamante. Partiamo dal personale: gentile, qualificato e professionale. Io e la mia compagna non avevamo prenotato un tavolo e, in meno di un minuto, ci siamo ritrovati sistemati al loro tavolo, in una sala ben curata, pulita e dallo stile rustico si, ma lounge allo stesso tempo. Entré: antipasto per due, pensammo ...qualcosa di leggero 😅 Colpo di scena, ci hanno spostato a un tavolo piu grande perché l'antipasto richiedeva più spazio. Davvero abbondante, qualità superlativa, prodotti freschi e profumati, il tutto accompagnato dalla Birra Artigianale Terza Rima. Anche qui un colpo di scena, non ti aspetti di bere qualcosa di una qualità così superiore, quindi abbiamo apprezzato. Infine concludiamo con un panino al Pulled Pork accompagnato da Chips. Carne ben aromatizzata, succulenta e ben sfilacciata. Panino equilibrato nei sapori, ad in prezzo più che onesto. Insomma, un'esperienza da fare volentieri e, all'occorrenza, da ripetere altrettanto volentieri 😎 Quindi per voi 5 🌟 meritatissime e...WoW!!!

Tutto molto buono .. pizza superlativa e basta scelta di particolarità . Consigliatissimo

Tutto buonissimo!! Personale molto gentile e preparato.. La qualità dei prodotti è altissima, lievitazione naturale e mix di farine uniche. Il gestore è un vero maestro nel consigliare. Prezzi bassissimi!! Ci torneremo sicuramente.

Ottima esperienza…. Chiamarla pizzeria potrebbe essere riduttivo vista l’ampia scelta del menu,abbiamo optato per la pizza e devo dire che è stata veramente eccezionale…. Il personale è molto gentile e il locale accogliente…. Consiglio vivamente

Locale moderno e molto accogliente, i titolari Erika e Ottaviano gentilissimi e sempre disponibili, menù vario e ottimo rapporto qualità-prezzo, servizio ai tavoli eccellente, sembra di stare in famiglia. Servizio di asporto eccellente, puntuale e tutto servito sempre caldo.