Officina SantoPalato

Appena fuori dal centro della cittadina di Lanciano ho trovato un ristorante gourmet, sotto tutti gli aspetti, dove gustare pietanze a base di pesce, sapientemente preparate sia per le materie prime eccellenti che per la presentazione e che non hanno nulla da invidiare ad altri locali raffinati di città metropolitane. Unica pecca è stato non trovare un menù a disposizione per scegliere i piatti da ordinare, ma il locale stava riorganizzando il menù proprio in questi giorni e la professionalità e la dolce collaboratrice che ha servito al tavolo è stata molto brava nella descrizione dei piatti e nell'accoglienza. Proprietario affabile, creativo e con gran talento nella cucina e nei vini e birre presentate e consigliate per accompagnare i piatti. Notevole l'impegno e raffinato il locale che consiglio. Questo ristorante lo collocherei fra i migliori visitati a Lanciano e dintorni, se non il migliore proprio per l'ottima cucina, e per chi ama il cibo gourmet. Prezzi consoni alla qualità ed al lavoro progettuale e raffinato dei piatti, ottimi gli stuzzichini offerti dalla casa ed i dolcetti tipici del territorio che vengono offerti ai clienti.

Era esattamente ciò che stavo cercando! Location curata al minimo dettaglio e menù particolare dai gusti raffinati e perfettamente abbinati. Il titolare è stato gentilissimo e con praticità ha servito i tavoli dando massima attenzione a tutti i clienti in sala. Il piatto che ho preferito in assoluto è stato l'antipasto, una buonissima Tartare gambero rosa. Sono sicurissima di tornarci per provare le altre proposte del menù. Assolutamente consigliato.

Officine Santo Palato è un ristorante che propone sushi ottimo è buono e al mio parere di buona qualità . La location é di un arredamento che io trovo veramente originale e fuori dagli schemi. Non è il classico ristorante con pareti bianche e tavoli lisci. Vi consigli di andarci almeno una volta, per gli ottimi piatti che per il posto. Inoltre il personale è veramente gentile e cordiale.

Sono stato qui molto tempo fa, non mi trovai molto bene. per il proprietario con la coda di paglia, sto scrivendo recensioni arretrate di cui google mi chiede come è stato esserci ecc

Può darsi fosse un ottimo posto. Peccato sia chiuso da lungo tempo e i proprietari non si sono curati di segnalarlo. Lo abbiamo scoperto solo giovedì scorso dopo aver percorso diverso tempo in auto. Speriamo possa essere utile per tutti, una volta per tutte.

Locale accogliente , piatti curati e di ottima qualità. La musica ha accompagnato la nostra cena . Fate questa esperienza, non ve ne pentirete .

Ambiente caldo ed accogliente . Personale gentile e preparato. La ricerca negli accostamenti dei sapori crea un esperienza unica. Davvero tutto ottimo. Lo consiglio a chi vuole vivere un esperienza rara. Cantina dei vini da migliorare. Ottima scelta di vini naturali tuttavia il titolare mi ha promesso che provvederà ad ampliare la scelta dei vini tradizionali.

Ho mangiato meravigliosamente in un posto bellissimo, super! Non è per dire, è veramente così. Pesce freschissimo e lavorato con cura, vini naturali (cosa difficile da trovare) e spirits ricercati, locale curato nei minimi dettagli; Mauro, il proprietario, una persona squisita, magari ad averne di così in ogni locale, ma meglio, rende ancora più piacevole l’esperienza. Se non ci andate siete dei folli. Punto